Matthieu P.

27 ans

Disponibilités : Du 11/01/2023 au 31/05/2023

Toute la France

Logement souhaité

En quelques mots...

A la recherche d'une saison d'hiver 2023. Je suis disponible de suite. Passionné et bon parcours. diplômé d'un bac pro cuisine , d'un bep cuisine au lycée hôtelier de la francophonie. Ayant par la suite parcouru mon cursus en obtenant un Cap pâtissier et en finissant par décroché un Brevet technique des métiers. chocolaterie pâtisserie confiseur. J'ai travaillé dans plusieurs restaurant haut de gamme. passionné et motivé. dernière expérience: Sous chef de laboratoire (relais dessert) Maison Sève

Publié le 04/01/2023

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Expérience

Chef(fe) de partie
2021 - Maison Seve (Relais dessert)
responsable de laboratoire; Encadrement équipe; gestion planning; gestion des commandes.
Chef(fe) de partie
- Gregory coutanceau
chef pâtissier restaurant gastronomique

Formation

BTM patissier chocolatier confiseur
2017 - maison martius
Cap pâtissier
2016 - traiteur haut de gamme
bac pro cuisine
2014 - lycée hôtelier