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Serveur - Barman / Serveuse - Barmaid
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Pierre R.

Disponibilités : Du 21/11/2022 au 31/03/2023
Toute la France
Logement souhaité
En quelques mots...
Je suis quelqu'un qui aime son métier, et plus généralement la restauration. J'aime partager mes connaissances et je pense avoir garder ma curiosité pour former et faire avancer les équipes avec lesquelles j'ai travaillé.
Publié le 21/11/2022
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Expérience

  • Serveur - Barman / Serveuse - Barmaid
    2022 - Villa Djunah - O'Sullivan's

    Envoie de boissons et encaissement Ouverture de Villa DJunah Beach Création de cocktails

  • Manager
    2020 - Mamie Fada

    Travail avec Fernando Castellon, Pascal Favre d'Anne et Mathilde Favre d'Anne Création de Carte de cocktails Haut de Gamme Formation des bartenders Plannings Gestion d'une équipe de 32 personnes

  • Serveur - Barman / Serveuse - Barmaid
    2019 - Gabbeach - Valencia

    Apprentissage de l'espagnol Formation des barmans Gestion des Sotcks Plannings

  • Serveur - Barman / Serveuse - Barmaid
    2018 - King's Head

    Pub / Bar a cocktails Apprentissage du monde du Craft Beer Création de Gin Tonic Haut de Gamme Réorganisation totale de la cave pour maximisation de temps

  • Serveur - Barman / Serveuse - Barmaid
    2017 - Momo's

    Barman puis manager à Londres Début dans la mixologie Apprentissage des bases (Faire sirops maison, création de cocktails...) Apprentissage de gestion de stock Service haut de gamme

  • Commis de cuisine
    2016 - So Sushi

    Plongeur / Commis de Cuisine à Manchester

  • Commis de bar
    2016 - O2 Manchester

    J'ai Travaillé a Manchester Ramassez les verres cassés Remplir Station de Glaçons Remplir les Frigos Nettoyer les toilettes

  • Serveur - Barman / Serveuse - Barmaid
    2015 - l'abbaye café

    début au bar servir une bière faire des café Service au débit pour étudiants Ouverture/Fermeture

Formation

  • Bachelor Commerce Internationale
    2015 - ESPL
  • BTS Négocation Relation Clien
    2014 - CCI Maine et Loire

Langues étrangères

  • Anglais : Courant
  • Espagnol : Intermédiaire

Permis

  • B - Auto
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